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七胜娱乐真实网址 有个会咀嚼、爱吃饭的宝宝,妈妈是怎样做到的!

发布时间:2020-01-11 12:50:07  来源:  朔里信息门户网

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七胜娱乐真实网址,营养师妈妈精心搭配

451道原创宝宝辅食食谱分类

再也不为宝宝吃饭发愁

有个会咀嚼、爱吃饭的宝宝,当妈的不知道能省多少心,这一点我深有体会。

不过呢,只羡慕别人家有个会吃饭的乖宝宝,那可不行!还要看到辅食制作背后的小心机,尝试用到自家宝宝身上才有效果。

宝宝是需要引导的,从9-10个月,辅食就要增加浓稠度,变粗食物颗粒,让已经熟悉辅食的宝宝,练习用舌头、几颗小牙齿和牙龈来压碎食物,吃到比泥糊更有口感的食物。

我多次推荐过的小丸子就能派上用场了,单纯的虾肉咀嚼感太强、营养太单一,那可以加入维生素丰富又耐煮的蔬菜呀,比如西蓝花!

要知道西蓝花的平均营养价值及防病作用在蔬菜中可是名列第一的。每100克新鲜西兰花的花球中,蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍,维生素a含量比白菜高100多倍,所以,快把西蓝花加入到宝宝的日常辅食中去吧!

今天和你分享的这款翡翠虾球,对宝宝来说绝对是视觉、嗅觉、味觉的小型盛宴,鲜美的虾肉和翠绿的西蓝花组合,好看好吃,西蓝花膳食纤维丰富,还不用担心宝宝上火。

我建议多做一点,用保鲜盒分成多份,密封冷冻。每次吃提前拿出一小份解冻,可以搭配粥、面条、汤羹,1岁以内的要切成片,或者切成粒,1岁以上的宝宝可以直接用整个小丸子搭配辅食。

翡翠虾丸

参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鲜虾5只、西兰花3朵、淀粉15g

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

1. 西兰花清洗后焯水,1分钟即可捞出。

西兰花焯水我多次强调过,可以减轻它本身的涩味和苦味,还可以去除部分农药残留。

不过西蓝花的清洗还是要讲究技巧的,先切成小朵,第一遍洗掉脏污,第二遍我习惯用清洗液浸泡杀菌。

2. 鲜虾洗净,直接用刀去头去尾是最省事儿的。

3.用刀划开虾背,去掉虾壳。

4. 去虾线。

5. 虾切小粒。

在这里强调一下,有的宝宝和妈妈觉得虾的腥气比较重,这里可以直接加入一些生姜末,或者用姜片腌制20分钟后再打成泥。

6. 西兰花只用花不用茎,用刀切成小块。

7. 将切好的虾肉、西兰花、淀粉放入料理机。

用料理机打成泥,不仅省时省利,还便于宝宝咀嚼和吞咽。

8.双手洗净,沾点温水。

手上沾点水,揉丸子的时候就不会太黏手了。

9. 从虎口挤出一个个虾球。

10. 起锅烧沸水,把挤好的虾球放入锅中,全程小火微沸。

11. 一个个碧绿的虾球卧在沸腾的开水里,更显鲜香好滋味,虾球浮出水面,捞出即可。

虾球是大多数宝宝的最爱,宝宝9-10个月时候我就开始给他做了,手抓的随意,咀嚼的快感,这样碧绿清甜的翡翠虾球一年四季都可以给宝宝吃。

就连宝宝不想放弃最后一点美好滋味的“舔手指”动作,都是对我这个当妈的赞美。

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hi,我是营养师食谱君,平时喜欢给孩子做美食,研究营养搭配。

给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,微信公众号搜索“宝宝健康食谱”或者“baobaoshipu521”

都可以找到我噢!有问题也可以加微信哦,微信号:shipu788